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La gravure est une technique de taille-douce qui consiste à tracer des lignes sur une feuille de métal en creusant des lignes sur une matrice à l'aide du seul burin, outil constitué d'un manche au bout duquel est fixée une longue pièce de métal en forme de cylindre dont les deux faces sont creusées, coupées sur un bord et aiguisées en biseau. Plus qu'une technique, c'est une façon de comprendre la gravure en creux, typique des XVIIe et XVIIIe siècles en Europe.

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